大串門是慧通餐飲管理有限公司旗下大品牌，而在二零一五年四月八號來到鄒城，成為鄒城家特色店，本店主要以火鍋  燒烤為主

炮筒烤全魚：是用獨特容器炮筒子烤制而成，避免與火的直接接觸，無污染，主要突出一個字  鮮  ，被稱謂【鄒城炮】  

重慶銅火鍋 ：正宗四川配方, 【顛覆傳統(tǒng)單一口味】大串門火鍋高湯絕不用濃縮高湯，全部都是選用鮮大骨，小火熬制熬制五小時以上，出來的味道就一個字形容【鮮】骨湯奶白  味鮮  湯濃，無一添加劑和色素。銅鍋涮羊肉沸點低，能補充很多人體所需的微量元素，涮出來的羊肉會更好吃，為彌補北京銅鍋清湯口味單一不足，我們結合了正宗的專業(yè)川味火鍋底湯技術，銅鍋也從原有的單鍋改為鴛鴦鍋，在配以風味獨特的各種獨有蘸料，使大串門的銅火鍋風味獨樹一幟，特色重慶麻辣鍋底讓你感到 麻的心甘情愿 辣的無怨無悔。所有菜品讓你吃著放心  看著舒心， 來大串門用餐你會愛上它的

大串門火鍋-燒烤 宗旨：良心用好料、還原老味道、、拳打假羊肉、腳踢地溝油